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Unsere jungen, im Herbst 2002 gepflanzten Olivenbäume haben sich gut entwickelt und auch bereits die ersten Früchte getragen. Gedüngt haben wir sie mit abgelagertem Ziegenmist und in der trockenen Jahreszeit wurden sie regelmäßig gegossen.

Inwieweit ältere Bäume gedüngt und gewässert werden müssen, da gehen die Meinungen doch weit auseinander. Bei zwei unserer Olivenhaine, die wir vollkommen verwildert und zugewuchert übernahmen, konnten wir bereits im letzten Jahr eine gute Ernte erzielen, obwohl die Olivenbäume über viele Jahre hinweg weder gedüngt noch bewässert wurden. Um die alten Bäume herum hat sich im Laufe der Jahre aber eine schöne Humusschicht gebildet, die wahrscheinlich durch die herabgefallenen Oliven, Blätter und anderes organisches Material entstanden ist. Diese Humusschicht speichert  natürlich Feuchtigkeit und gibt die gebildeten Nährstoffe nach und nach an den Boden ab. Daraus könnte sich die enorme Gesundheit der alten Bäume erklären. Falls wir Olivenbäume überhaupt düngen, kommt für uns ausschließlich organischer Dünger in Betracht und wir verfügen mittlerweile über einen ausreichenden Vorrat von abgelagertem Ziegen-, Esels- und Pferdemist, den wir teilweise von benachbarten Wiesen sammeln dürfen.

einer unserer “Düngerlieferanten”